サーモンと白菜の重ね煮★コンソメスープで♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
白菜は5㎝長さに切る。サーモンは皮と小骨を取り、一口大に切って白ワインに漬け込む。ベーコンは2cm幅に切る。
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2
☆を混ぜ合わせる。水でも良いのですが、出来ればお湯でコンソメを溶かしてから加えると、鍋に加えた時に全体に行き渡りますので、お湯がお勧めです。
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3
鍋に白菜を敷き詰め、ベーコン、サーモンを載せる（写真）この工程をあと1〜2回続けて、1番上に白菜を載せる。
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4
3にローリエを載せて、2のスープを回しかける。
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5
アルミホイルを被せて、蓋をして火にかける。底が焦げ付かないように、時々鍋を揺らしながら15〜20分程煮る。
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6
3等分して器に盛り付け、イタリアンパセリを載せて完成です。
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さくすず
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
自粛期間中、外食も出来ず毎日3食作りながら、家族に家でも食を楽しんでもらいたい！私自身も作るモチベーションとなるものはないかと考え、初めてレシピを公開することに致しました。
お料理も食べることも大好きです。
長年、主婦として作ってきた様々なレシピをご紹介いたします。
1人でも多くの方がお試しくだされば嬉しいです。
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