豚の味噌角煮★大根と共に味噌味で♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
豚バラ肉のブロックを2〜3cm厚さに切ります。
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2
生姜（分量の半分）と一緒に1の豚バラ肉を30分程、下茹でする。
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3
大根を2cm厚さに切って隠し包丁を入れ、半分に切り、面取りをします。
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4
2の豚バラ肉をさっと水洗いし新たな鍋に入れ、水をひたひたにかぶるくらい加え、3の大根、長ネギ、残りの生姜、☆の調味料も加えて、蓋をして煮ます。
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5
コトコト煮て、最後は強火にして煮詰め照りを出し、完成です。
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さくすず
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
自粛期間中、外食も出来ず毎日3食作りながら、家族に家でも食を楽しんでもらいたい！私自身も作るモチベーションとなるものはないかと考え、初めてレシピを公開することに致しました。
お料理も食べることも大好きです。
長年、主婦として作ってきた様々なレシピをご紹介いたします。
1人でも多くの方がお試しくだされば嬉しいです。
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iinu(レポ返します)2021/04/10 17:12
美味しかったです！ありがとうございました(๑･̑◡･̑๑)
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