ポテトサラダをドレスアップ★綺麗におめかし♪ レシピ・作り方
- 約30分
さくすず
ポテトサラダをお花畑のようにドレスアップ。キュウリも中に混ぜずに、外に盛り付けました。ご家族の特別な日やおもてなしにいかがでしょうか。是非お試しください。
材料（3人分）
作り方
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1
ベーコンと玉ねぎを5mm〜1cm角に切り、サラダ油で炒める。
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2
じゃがいもを茹でて、よく水気を切ったらマッシュし、1を加え、塩コショウして混ぜ合わせる。粗熱が取れたら、マヨネーズを加え混ぜ、冷やしておく。
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3
ベビーリーフは水洗いし、キュウリは1〜2mmくらいに薄くスライス、プチトマトは縦に4等分し、ラディッシュは薄切りにする。
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4
スライスしたキュウリを皿に円を描くように盛り付け、中央にセルクルを置きポテトサラダを詰めて型をそっと外す。3の野菜類やスモークサーモンを飾り付け、上からオリーブ油を掛けて完成です。
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5
娘はハート型が良いというので、キュウリは下に敷かずに上に少量載せました。
セルクルは、直径約7cmの型を使いました。
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さくすず
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
自粛期間中、外食も出来ず毎日3食作りながら、家族に家でも食を楽しんでもらいたい！私自身も作るモチベーションとなるものはないかと考え、初めてレシピを公開することに致しました。
お料理も食べることも大好きです。
長年、主婦として作ってきた様々なレシピをご紹介いたします。
1人でも多くの方がお試しくだされば嬉しいです。
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