ナスのごま油炒め★麺つゆでお手軽!簡単♪ レシピ・作り方

ナスのごま油炒め★麺つゆでお手軽!簡単♪
  • 5分以内
さくすず
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後もう一品!という時にフライパン1つで出来て、お手軽で便利です。お弁当にもぴったりです。是非お試しください。

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 ナスを縦に半分に切り、斜め薄切りにして、ごま油で炒める。
  2. 2 1のナスに油が回ったら、麺つゆ、水、生姜の絞り汁を加え、水分が無くなるまで炒めて、完成です。
  3. 3 夫のお弁当です。
  4. 4 娘のお弁当です。

きっかけ

ナスが1本残っていたので、悪くならないうちに早めに使いたくて作りました。簡単にちょっとした小鉢ができて、満足です。

おいしくなるコツ

ナスは全体に油が回った方が美味しいので、ごま油が少ないようでしたら、少し足して調整してください。ナスは薄く切っているので、短時間でも味が染みます。冷めても美味しくいただけます。

  • レシピID:1220023748
  • 公開日:2020/07/27
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