切り干し大根の満足煮★ふとぎり大根を使って♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
こちらのふとぎり大根を使います。味もしっかり染みて、美味しい切り干し大根です。
さっと洗い10分ほど水につけて戻したら、よく洗って水気を切ってください。
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2
切り干し大根と一緒に煮る材料はこちらです。
食べやすい大きさに切り、厚揚げとさつま揚げは、熱湯をかけて油抜きをしてください。
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3
鍋にサラダ油を入れ豚肉を炒めます。色が変わったら、玉ねぎ、人参、しいたけ、切り干し大根を順に加えて炒めます。厚揚げとさつま揚げを加えたら、★の調味料を加え、蓋をして15分煮ます。
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4
インゲンを加え、数分煮たら完成です。
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5
器に盛り付け、温かい内にお召し上がりください。
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さくすず
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
自粛期間中、外食も出来ず毎日3食作りながら、家族に家でも食を楽しんでもらいたい！私自身も作るモチベーションとなるものはないかと考え、初めてレシピを公開することに致しました。
お料理も食べることも大好きです。
長年、主婦として作ってきた様々なレシピをご紹介いたします。
1人でも多くの方がお試しくだされば嬉しいです。
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