とうきびの実を削ぐ方法 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茹でたとうきび １本
作り方
- 1 とうきびを斜めに立てた状態で保持し、包丁は実と芯の間に入れまっすぐ削いでいく。この際包丁の角度を保持すること。
-
2
手順１が終われば、とうもろこしを回転させ手順１を続ける。
おおむね4〜5回程度で削ぎ終わるようにする。
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