5分で副菜✿和風 新玉ねぎスライス レシピ・作り方
材料(2人分)
- 新玉ねぎ(大) 1/2
- 鰹節 1袋
- ゆずポン酢 大さじ2
作り方
-
1
【新玉ねぎの辛み抜き】
新玉ねぎを薄くスライスし水にさらす。(5〜10分程度)
※辛みが強い場合は少しヌルッとしてくる程度に塩もみしてから水にさらしましょう。 -
2
【水切り&盛り付け】
水にさらした玉ねぎは手で軽く絞ってしっかり水切りします。
お皿に盛り付け鰹節とゆずポン酢をかけたら出来上がり♪ -
3
◆ゆずぽん酢の代わりに◆
・ぽん酢
・ドレッシング
等でもOKです!
きっかけ
もう1品を考えるのが億劫になってたら、新玉ねぎが目について作りました。
おいしくなるコツ
新玉ねぎは薄くスライスしたら食べてみて辛みを確認してみてください。 辛いと思ったら塩もみしましょう。
- レシピID:1220022542
- 公開日:2020/04/27
関連情報
- カテゴリ
- 新玉ねぎ
- 料理名
- 玉ねぎスライス
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つくったよレポート(1件)
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にゃんこ( ・∇・)2020/04/29 12:37ちゃんとポン酢もかけました!
この時期には新玉ねぎが美味しいですね(^^)
新玉ねぎを切って水にさらすだけなので超簡単!