休日パパ飯！チンジャオロース レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもとピーマンを千切りにし、じゃがいもは食感が残るように水にさらす。
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2
鶏胸肉を薄くそぎ切りにしてから細切りにする。
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3
酒、醤油、オイスターソース、塩、ごま油、片栗粉を揉みこむ。
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4
フライパンにサラダ油を入れ鶏胸肉をほぐしながら炒める。鶏胸肉に火が通ったらじゃがいもを加えて炒める。
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5
ピーマンを加えてさっと炒める。塩こしょうで味を整える。
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- 料理名
- チンジャオロース
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