かまたまうどんとコロッケ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンで合いびき肉を軽く炒める。ボールに合いびき肉を入れてゆでたじゃがいもとコーンを入れて味付けこしょうをかけてよく和える。小判型にする
- 2 小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけていき１８０度の油で中火で３分揚げていく。うどんは出し汁に入れて２０分ゆでて湯切りをしておく
- 3 器にうどんを盛りたまご、めんつゆを入れて和える。すりごまときざみのりを盛りつける。２の揚げたコロッケを食べやすい大きさに切り盛り完成
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