あさりの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ボールにあさりを入れて軽く水でゆすぎ洗う。塩を入れて水を入れてキッチンペーパーをかぶせて冷蔵庫で１時間ほどおき砂抜きをする
- 2 軽く手でもみ砂抜きをして。だし汁を入れた鍋にあさりを入れて火にかける。中火で煮たったらあくをとっていく。弱火で1分加熱して味噌を溶かし入れて完成
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