ささみ入りカレー レシピ・作り方

ささみ入りカレー
  • 約30分
おこめ121
おこめ121
余ってた茹でササミを使ってカレーを作りました。

材料(5人分)

  • カレールー 1箱
  • 1000cc
  • 玉ねぎ 2個
  • じゃがいも 2個
  • 人参 3cm
  • 茹でささみ 1本
  • 刻みニンニク 小さじ1
  • きび砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 じゃがいも、玉ねぎ、人参は食べやすい大きさに切る。
    茹でササミはほぐしておく。
  2. 2 鍋を火にかけて油を馴染ませる。じゃがいも、人参、玉ねぎ、刻みニンニクを入れてよく炒める。途中で茹でササミを入れて更に炒める。
  3. 3 水ときび砂糖を加えて沸騰させる。沸騰後15分ほど煮込む。ときどき様子を見て、あくが出てきてたら取り除く。水が少なかったら継ぎ足す。
  4. 4 具材が柔らかく煮えたら、いったん火を止めてカレールーを加えて溶かす。
  5. 5 弱火にして混ぜながら5分ほど煮込んだら出来上がりです。

きっかけ

夕食に作りました♪

おいしくなるコツ

カレールーによって水の量は調節してください。

  • レシピID:1220021620
  • 公開日:2019/12/23
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つくったよレポート(1件)

  • aytmm
    aytmm
    2019/12/26 20:59
    ささみ入りカレー
    美味しかったです(^o^)

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