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冬瓜と人参としめじのお味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冬瓜と人参としめじのお味噌汁

冷蔵庫に残った野菜を入れてお味噌汁を作りました。

作り方

  • 1

    冬瓜は皮を剥き種とワタを取り除き、食べやすい大きさに切る。
    しめじは石づきを取り除き、ほぐしておく。
    人参は千切りにする。

  • 2

    鍋にだし汁と人参を入れて火にかける。沸騰してきたら冬瓜としめじを加えて更に煮込む。

  • 3

    野菜が柔らかく煮えたら、火を止めて味噌をとき入れる。

きっかけ

夕食に作りました。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > にんじん
食材:
野菜 > きのこ > しめじ
食材:
野菜 > 夏野菜 > とうがん(冬瓜)

レシピID: 1220021330

公開日:2019.11.09

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