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黒酢で★チキン南蛮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
黒酢で★チキン南蛮

黒酢を使って簡単なチキン南蛮を作りました。

作り方

  • 1

    卵はといておく。
    ★は混ぜ合わせておく。

  • 2

    鶏もも肉は、包丁で叩いたり切れ目を入れたりフォークなどで穴をあけたりした後、食べやすい大きさに切る。

  • 3

    1を調理用の袋に入れて、薄力粉を入れて振り満遍なくまぶしたら、溶き卵を入れて全体的に揉む。

  • 4

    フライパンに少し多めの油を入れて火にかける。
    3を入れて中火で揚げ焼きのように焼く。

  • 5

    カリッと片面に焼き目がついたらひっくり返し、蓋やアルミホイルを被せて、弱火~中火で火が通るまで焼く。

  • 6

    焼けたら混ぜ合わせた★を入れて、水分が飛んで少しとろっとするまで絡めながら焼く。

  • 7

    お皿に盛り付けて、タルタルソースをたっぷりかけて出来上がりです。

きっかけ

昼食に作りました。

レシピID: 1220021274

公開日:2019.10.30

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.01.12

    美味しかったです(^o^)

    つくれぽありがとうございます(*´ω`*)
    良かったです♪美味しそうに作ってくださってありがとうございました♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

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