ブロッコリー入り★卵焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 卵 2個
- ★白だし 小さじ1
- ★みりん 小さじ1/2
- ★マヨネーズ 小さじ1
- ★水 小さじ1
- ブロッコリー(茹でたもの) 1個
作り方
- 1 ブロッコリーは小さく切っておく。
- 2 器に卵を割り入れ、★を入れてよく混ぜ合わせる。
-
3
熱したフライパンに油を馴染ませる。
★卵液をちょっとだけ落として、ジュッとなったら準備OKです。 - 4 卵液を1/3程流し入れ、そこへブロッコリーを1/3並べて端から巻いていく。これを繰り返し、焼けたら形を軽く整える。
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