つるむらさきのおひたし レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
つるむらさきは食べやすい大きさに切る。
茎の部分は1～2cm幅くらいに切る。 - 2 フライパンや小鍋でお湯を沸かし、沸騰したらつるむらさきを入れて2分煮る。
- 3 ザルにうつして水を切って冷ます。
- 4 器につるむらさきを盛り、めんつゆとごま油を混ぜ合わせたものをかけて、かつお節を乗せたら出来上がりです。
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