絶品！簡単！鶏モモ肉のハーブ焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏モモ肉は４等分に切り、分厚い部分はフォークで穴を開ける。（1枚そのまま焼いてもいいです）
- 2 鶏モモ肉に酒をかけよく揉み込み、岩塩、ブラックペッパー、ハーブミックスを両面にまんべんなくかける。
- 3 フライパンにオリーブオイルを多めに引き、つぶしたニンニク、ローズマリーを入れ、弱火でオリーブオイルに匂いがうつったら、ニンニクとローズマリーを取り出す。
- 4 鶏肉を入れ、中火で両面を軽く焼き目がつくぐらい焼き、フタをして、弱火で2〜3分焼く。
- 5 最後に皮の面を下にして、こんがり焼き色がつくまで焼く。
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ハーブの良い香りがチキンをさらに美味しくします！