パパでもできるパパっとおつまみ　佃煮昆布で胡瓜もみ レシピ・作り方

作り方

1. 1 佃煮昆布っていうかこうゆう、おにぎりに入っていたら嬉しい、甘辛く炊かれた昆布です。
   今回つぼ漬け昆布、という少し珍しいものを持っていました。

   

2. 2 期間限定のためか、それが出てずいぶんたったためか、２パック１５０円（抜）だったのだ超安いでしょお。
   
   安物買いのナントカ失い自慢はさておき、きゅうりをたたきます。

   

3. 3 まな板の上で、包丁を横にした状態でばんばんばんっと。
   
   ぼろぼろになりきる前位まで叩いたら適当な大きさに乱れ切り。
   
   そこに佃煮昆布とごま油を入れる。

   

4. 4 パパのおつまみだから、ピリっと辛味も必要よね、って人は、とうがらしを刻んで入れてください。
   
   さや状のものであれば、縦に切れ目を入れて種をぬくと食感が悪くならない。

   

5. 5 ぐるぐる混ぜたら出来上がり。
   もちろんなじんだ頃がおいしいのだが、パパはそれが待てません。
   
   ので５分以内としましたが、ほんとなら１０分位冷蔵庫に入れとくとモアヤミー。