豚肉となすと豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすはヘタを取り皮目に斜めに切り目を入れ６等分に切る。
豆腐は４等分、白ねぎは斜め薄切り、えのきは根元を落としてほぐしておく。 - 2 鍋に●を入れ、煮立ったら材料をすべて入れ、再び煮立たせてアクを取ったら落としぶたをして弱火でコトコト煮込む。
- 3 煮汁が半分ぐらいになって味が染みたら出来上がり！
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- 料理名
- 豚肉となすと豆腐の煮物
kuro_24
ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^)
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ゆとろん2021/09/23 23:05
茄子えのき葱とろとろに。味染みてオイシー！
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