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冷凍OK／高野豆腐の含め煮◆ダイエットにもレシピ・作り方

冷凍OK／高野豆腐の含め煮◆ダイエットにも

約30分
100円以下

☆りっか★

☆りっか★

冷めても温めても、じゅんわりお出汁が美味しい♪
腹持ち良く、お弁当や夜食にもお勧めです↑
炊いたお野菜と一緒にどうぞ☆

みんながつくった数 17 件

材料（18個人分）

水 600ml
ほんだし大さじ1
砂糖大さじ3
みりん大さじ1
薄口醤油大さじ1/2
塩少々(1つまみ)
高野豆腐 18個(一口大の物なら)

作り方

1 鍋に水,調味料を全て入れて火にかけます。
2 煮汁が沸騰したら高野豆腐を入れます
蓋を少しずらし、弱火で20分程煮ます。
3 火を止めたら蓋をし、自然に冷めれば出来上がり★

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

どうせなら自分好みの物をと思って“第4段” 冷凍する場合はタッパーに高野豆腐＋煮汁をたっぷり入れて下さい☆ 初めから一口大にカットされた高野豆腐なら戻す必要も切る手間も省けるので楽々です(^^*) 2016.08.04

おいしくなるコツ

■時短例■ 蓋→落とし蓋に変更 20分→10分に変更 ■戻し例■ ①並べた高野豆腐に50℃の湯を注ぐ ②表示時間待つ(5～10分程度) ③溜めた水の中で1枚ずつ押し洗いする ④最後に水分をしっかりと出す【味付け】煮物よりやや甘めが◎

レシピID：1220019075
公開日：2019/04/10

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カテゴリ: 高野豆腐ほんだし作り置き・冷凍できるおかずその他のヘルシー食材低カロリーおかず

関連キーワード: 高野豆腐炊いたん冷凍ダイエット

料理名: 高野豆腐の含め煮

☆りっか★

☆りっか★ 自分用の覚書として活用中☆ クックパッドから完全お引越ししてきました。もしお気に召したレシピがありましたらご活用下さいませ(^^*)

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13 件

つくったよレポート（13件）

デミチキ
2021/03/08 21:02

優しいお味で美味しかったです！ありがとうございました(^^)
るー5
2021/01/16 20:59

とっても美味しかったです！ありがとうございました！
とこっちぃ
2020/12/01 19:43

とても美味しかったです！
まあむt
2020/09/23 20:14

美味しかったです♪
ありがとうございました(*^^*)

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