簡単／濃厚生チョコタルト◆バレンタイン,誕生日にも レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコレートを細かく刻みます。
   鍋に生クリームを入れ、沸騰させない様に注意しながら弱火で温めます。

   

2. 2 生クリームが温まったら火を止め、チョコレートを加えて滑らかになるまで溶かします。
   
   ※溶けなくなったらごく弱火で加熱

   

3. 3 チョコレート,生クリームが綺麗に混ざったら、タルト台に流し入れます。
   軽く揺すって空気を抜きます。

   

4. 4 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて2時間程冷やします。
   程良く固まったら、アーモンドスライス,粉糖,ラズベリー等でデコレーションすれば出来上がり★

   

5. 5 市販のタルト台がなかったら、ビスケを砕いて手軽に自作↑↑
   【ビスケットでタルト台⇒レシピID:1220019056】

   

6. 6 甘さが苦手な方,カロリーが気になる方必見!!
   【カロリー＆糖質50％OFF◆豆腐チョコガナッシュ⇒レシピID:1220019053】

   

7. 7 ■豆腐追加の注意■
   ①投入するのは減らしたチョコと同量
   ②チョコ総量の50％まで(チョコ200gなら豆腐100g以下)
8. 8 ③馴染むまで(口当たりが良くなるまで)2～3日程度を要するので気長に待つ
   ④表面が凸凹なのでココアパウダー等を振り掛ける