鶏むね肉と大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は皮を取り、一口大のそぎ切りにし、ポリ袋に入れて★をよく揉みこんだら10～30分置いておく。(この時間は調理時間に含まれていません)
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2
大根は皮をむき、小さめの乱切りにし、耐熱の容器かポリ袋に入れて電子レンジ(600W)で３分チンする。
※耐熱皿のときはふんわりラップをかける - 3 鍋に鶏むね肉、大根、◎を入れたら火にかけ、沸騰してアクが出てきたら取り、落としぶたをして弱火で大根がやわらかくなるまで煮込む。
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4
大根がやわらかくなったら火を止め、冷ましながら味を染み込ませます。
食べる前にもう一度温めてから器に盛り付けて出来上がり！
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- 料理名
- 鶏むね肉と大根の煮物
kuro_24
ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^)
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