簡単美味しい！きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴボウは細切りにして水に五分程浸してアクを抜く。
- 2 ニンジンも細切りにする。
- 3 フライパンにごま油をひき、ゴボウとニンジンをしんなりするまで炒める。
- 4 酒を加えてなじませた後、醤油、みりん、砂糖を、加えて混ぜて蓋をして弱火3分程煮る。
- 5 汁が無くなるギリギリで火を止め、そのまま冷めるまで置いておき味を染み込まして完成！
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hasueki2017/12/30 17:20
簡単で美味しかったです
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