【元気おかず】丼にしても美味しい♪とろろ生姜焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉葱は薄切りしてバラバラにしておく。
長芋をすりおろして、お皿に流し入れる。
-
2
Aを混ぜ合わせておく。
肉を食べやすいサイズに切って食品用ポリ袋に入れ、Aを大さじ１だけ入れて揉み込む。 - 3 フライパンに油をひいて、玉ねぎを炒める。
-
4
袋に小麦粉を入れて軽くまぶす。
玉ねぎに半分火が通った頃、一度火を止めてお肉を1枚ずつ広げて入れる。 -
5
再度火をつけて軽く炒めたらAを全て加えて炒める。
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6
お肉と玉葱をお皿に盛りつけ、残った汁に醤油を加えて混ぜる。
沸騰させて濃いめのタレにしてからお肉に回しかける。
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- 料理名
- とろろ生姜焼き
Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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丼にしても美味しい！