鶏のたたきとカラフル野菜の韓国風サラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
スライサーの受け皿に冷水を入れておき、赤玉ねぎを繊維を断つ向きでスライスする。
すぐザルに上げて水を切って、冷蔵庫に入れおく。 -
2
人参は斜めに傾けて持って、スライサーで極細の千切りにする。
パプリカとミニトマトは、1cm角くらいに切る。 -
3
お皿に人参を敷き、赤玉ねぎをこんもり盛る。
上からパプリカとミニトマトをかけて散らす。
-
4
Aを良く混ぜてタレを作る。
（ホルモンのタレでなくても、辛味噌っぽい大辛の焼き肉のタレでも可）
※味が濃い時には、水を小さじ１加えると良いです
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5
包丁で、鶏のたたきを薄くスライスにして、お皿の周囲に盛りつけて完成。
（半解凍だと切りやすいです）
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Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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彩りも華やかなので、おもてなし料理、パーティー料理のサラダにもピッタリ。