海老と玉ねぎと刻みネギのかき揚げ丼♡ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
*kuuuma*
プリっと海老入のでっかいかき揚げののった甘めのタレのかき揚げ丼です(≧∇≦)/安上がりなのにボリューミー！玉ねぎとネギが甘みがあって美味しい♡
材料（約5人分）
作り方
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1
お鍋に、水顆粒だし・三温糖・醤油を加え火にかけます。煮立ったら火を消し冷ましておきます。
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2
ボウルに水と卵を入れてよく混ぜ合わせます。薄力粉を加えサッと軽くダマが残るくらいに混ぜ合わせます。
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3
薄く切った玉ねぎと刻みネギをボウルに入れて、薄力粉を加えてまぶしておきます。
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4
小さなボウルに粉をまぶした玉ねぎとネギをひとつかみと海老を3尾分くらい入れ、お玉に1杯くらいの溶いておいた衣液を加えたら軽くサックリ混ぜます。
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5
温めておいた揚げ油に、衣液を混ぜた具を落とし形成しながらあげて行きます。
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6
固まったらひっくり返し、両面こんがりカリッと上がったら油切りします。
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7
どんぶりにご飯を盛り作っておいたタレを少しかけます。
油切りしたかき揚げをタレに浸しご飯に乗せます。
出来上がり～☆
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*kuuuma*
6人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
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ブ〜子2018/04/18 12:09
甘タレも美味しかったです
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