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具沢山のマッサマンカレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 無印マッサマンカレーキット

    一袋

  • 玉ねぎ

    一個

  • 茄子

    1本

  • 鶏肉

    200g

  • 砂糖

    小さじ3

  • 醤油

    小さじ1

  • しめじ

    一房

  • ピーナッツ

    30g

  • ライス

    お茶碗4杯分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
具沢山のマッサマンカレー

無印のカレーキットは、美味しく作れます

作り方

  • 1

    茄子を食べやすいサイズにカット

  • 2

    鶏肉を一口大にカット

  • 3

    しめじの石づきをとり、食べやすいサイズにカット。玉ねぎの皮をむいて、食べやすいサイズにカット

  • 4

    お鍋にココナッツミルクとカレーペーストを入れて3分弱火で煮る

  • 5

    お鍋に鶏肉玉ねぎ、ナス、しめじを加え更に煮ていく

  • 6

    水、ピーナッツを加え、15分くらい煮ていく

  • 7

    仕上げに砂糖、醤油、ナンプラーを加えて、お皿にご飯をもり、カレーをかけて完成!!

きっかけ

無印に寄ったので

レシピID: 1220016845

公開日:2018.09.14

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