簡単&美味しい!とろーりチーズソースのちくわフライ レシピ・作り方

簡単&美味しい!とろーりチーズソースのちくわフライ
  • 約10分
  • 300円前後
Seika A
Seika A
簡単で安くて美味しい。揚げたては絶品♪
サクサクの衣にプリプリの食感。中からチーズと豆腐のクリームソースが口に広がります。

材料(2人分)

  • ちくわ 6~8本
  • パン粉 適量
  • <クリームチーズソース 作りやすい量>
  • ●絹ごし豆腐 100g
  • ●シュレッドチーズ(とろけるチーズなど) 1つかみ
  • ●黒こしょう 少々
  • ※ソース、タバスコ、タルタルソースなど 適宜

作り方

  1. 1 食品用のジッパー付き保存袋に●の材料を入れて空気を抜いて閉じる。

    上から良く揉んで混ぜる。
  2. 2 保存袋の角をハサミで切って小さな穴を開ける。

    ちくわの穴に刺し込んで袋を絞り、反対側にソースが出てくるまで詰める。
  3. 3 竹輪の外側にもソースを手で薄く塗る。
    チーズだけポロポロと落ちるので、集めてちくわの穴に押し入れる。

    (この時、溢れたソースも外側に塗る)
  4. 4 表面にパン粉をまぶす。

    フライパンに多めの油を入れて温めてから、高めの温度で表面だけ色付くまで揚げる。
  5. 5 揚げたては、そのまま何もつけずに美味しいです。

    お好みで、とんかつソース、タバスコ、タルタルソース、レモンなど(エビフライに合うもの)を付けてお召し上がりください。

きっかけ

エビフライが食べたくなった時に、ありあわせの食材で贅沢な味のちくわフライを作りました。

おいしくなるコツ

外側にチーズがあると油に溶けるので、手順3でチーズだけ中に詰めています

  • レシピID:1220016828
  • 公開日:2017/07/19

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カテゴリ
ちくわ簡単おつまみ簡単夕食フライ300円前後の節約料理
関連キーワード
簡単おつまみ 簡単おかず 節約レシピ 節約料理 エビフライ 竹輪フライ お弁当おかず ワインに合うおつまみ
料理名
とろ~りチーズソースinちくわフライ
Seika A
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つくったよレポート(1件)

  • **こぶた**
    **こぶた**
    2020/03/18 19:25
    簡単&美味しい!とろーりチーズソースのちくわフライ
    うまく詰められず縦に切り込みを入れて詰めましたf(^_^;
    ソースで頂きました。
    ご馳走様でした。

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