生レモンでさっぱり♪鰤のにんにく塩コショウソテー♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鰤の切り身 4切れ
- 粗挽き塩コショウ 少々
- 薄力粉 大さじ4くらい
- オリーブオイル 大さじ3くらい
- 生レモン 半分くらい
- 乾燥ニンニクチップ スライス10まいくらい
作り方
-
1
鰤の切り身の水分をキッチンペーパーで拭き取り、粗挽き塩コショウを振り味付けしておきます。
一つづつ薄力粉をまぶしておきます。
-
2
フライパンにオリーブオイルをひき、粉付けした鰤を並べます。並べたら、上にニンニクチップを均等に乗せます。
-
3
こんがり焼き目がついたらひっくり返し、ニンニクチップをのせた面もしっかり焼きます。
両面こんがり焼き目をつけ、中まで火が通ったらお皿に盛り付けます。
- 4 生レモンをたっぷり搾ったら出来上がり～☆
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*kuuuma*
5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
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