レンジで簡単☆なすきゅうりミョウガの和え物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 なすは半分に切ってから斜め切りにし、耐熱容器に入れゴマ油をまぶします。そのままレンジで2分加熱。
- 2 きゅうりも半分に切って斜め切りに。塩をまぶしてしばらくおき、ぎゅっと絞ります。ミョウガはみじん切りに。青じそは千切りに。
- 3 なすに②と☆の合わせ調味料を入れよく混ぜ、味をなじませたら完成です
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