唐揚げ粉で鶏むね肉の揚げない唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 １枚(300g弱)
- 唐揚げ粉 30g～(適量)
- オリーブ油 大さじ３〜４
作り方
- 1 鶏むね肉は繊維を断ち切るように一口大の薄めのそぎ切りにする。
- 2 ポリ袋に鶏むね肉、唐揚げ粉を入れ、よく揉んで馴染んだら10分ほど置いておく。
- 3 フライパンにオリーブ油を入れ、手順２を重ならないように並べ、中火で焼き色が付くまで焼く。
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4
裏返して弱火にし、フタをして蒸し焼きにする。
(油が少ないときは少し足してください) - 5 裏面もいい焼き色が付いてむね肉に完全に火が通れば出来上がり！
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- 料理名
- 鶏むね肉の揚げない唐揚げ
kuro_24
ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^)
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