じゃがいも豚肉小松菜しめじの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉に塩胡椒、酒で下味をつける。

   

2. 2 じゃがいもをいちょう切りにし、水にさらす。
   大きめに切ると食べごたえがあります。

   

3. 3 ☆を全て混ぜる。

   

4. 4 フライパンに油をしき、にんにくを焦げないように炒める。

   

5. 5 じゃがいもを加え、油を全体に絡めるように5分程熱する。

   

6. 6 1の豚肉を色が変わるまで炒める。

   

7. 7 しめじと、ざく切りにした小松菜の芯を加える。

   

8. 8 フタをして5分ほど蒸らす。

   

9. 9 小松菜の葉を加える。

   

10. 10 葉がしんなりしたら、3の調味料を加え、全体に絡める。
    5分程度炒めたら完成。