ブロッコリーとチーズのオムレツサンド レシピ・作り方
材料(1人分)
- バターロール 2個
- 卵 1個
- 茹でブロッコリー 2~3房
- ベビーチーズ 1個
- マヨネーズ、ケチャップ 適量
- オリーブ油 大さじ1/2
作り方
- 1 フライパンにオリーブ油をひき、卵を割り入れ菜箸でグルグルかき混ぜたら、小さくちぎったベビーチーズを散らし、ブロッコリーは半分に割いて手前半分にのせる。
-
2
卵の裏面が固まってきたら半分に折りたたみオムレツの形に整える。
(少し破れました^^;) - 3 バターロールに切り込みを入れ、マヨネーズとケチャップを塗り、半分に切ったオムレツを挟んだら出来上がり!
きっかけ
オムレシピに応募しようと思って、1人ランチに作りました。
おいしくなるコツ
私はチーズの塩気とマヨネーズとケチャップの味で食べましたが、お好みで卵に塩コショウを振ってください。(卵2個以上で作るときは塩コショウありのほうがいいかもしれません)
- レシピID:1220016345
- 公開日:2017/05/23
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