柚子胡椒ポン酢で長芋の浅漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 長芋 8~10cm
- 柚子胡椒 （チューブ入り使用） 6cm程度
- たまねぎポン酢 大さじ２
作り方
- 1 長芋は皮を剥いて、5mm幅の半月切りにする。
- 2 食品用ビニール袋に入れて、柚子胡椒を加えて揉むように良く混ぜる。
-
3
たまねぎポン酢を加えて更に混ぜる。
※もし時間があれば、冷蔵庫で5~10分冷やす。
お皿に盛り付けてできあがり。
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- 柚子胡椒ポン酢で長芋の浅漬け
Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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お酒のおつまみにもコッテリした肉料理にも合いますが、冷たいお蕎麦やうどんに添える小鉢にもオススメ。