【甘さ控えめ果実酒】グレープフルーツウイスキー レシピ・作り方
材料（ー人分）
- グレープフルーツ ※写真はピンクを使用 1個
- 砂糖 ※てんさい糖 大さじ１
- ウイスキー 170ml
作り方
-
1
グレープフルーツは上下を切り、削ぐように皮を切り落とす。
ワックスに触れないように皮をむいて、果肉だけ取り出す。 - 2 煮沸消毒した瓶に果肉を入れて、砂糖とウイスキーを入れる。
-
3
蓋をして良く振り、冷蔵庫の野菜室で3～５日ほど漬け込む。
-
4
※飲み方※
ストレート、ロック、ソーダ割りなど
※その他※
お肉を焼く時にかけてフランベしたり、紅茶に入れたり、様々に使えます。
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関連情報
- 料理名
- グレープフルーツウイスキー
Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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ソーダ割りやロックやカクテルにしても美味しい。
シャーベットにかけたり、紅茶に入れても美味しいですよ。