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【おもてなしサラダにも】バジルソースで生ハムサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約3人分

  • サニーレタス

    3~4枚

  • 赤たまねぎ

    1/4個

  • 赤パプリカ

    1/2個

  • ミニトマト

    6~8個

  • 生ハム

    80~100g

  • ケッパー

    山盛り小さじ1

  • ホワイトペッパー

    少々

  • QP イタリアンテ バジルソース

    適量

  • バルサミコドレッシング ※無くても可

    適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【おもてなしサラダにも】バジルソースで生ハムサラダ
  • 300円前後

簡単に作れて美味しいサラダです。
ワインやイタリアンの献立との相性は最高♪
赤と緑だけに色を揃えて、コントラストも綺麗です。クリスマスにも良い色合い。

作り方

  • 1

    レタスは洗って水分をしっかり除き、手で1枚ずつ食べやすいサイズにちぎる。

  • 2

    赤たまねぎは繊維を断つように薄切りにして氷水に3分ほど浸けて水をしっかり切る。

  • 3

    パプリカも薄切りにする。
    ミニトマトは4等分に切る。

    野菜を混ぜて器に盛る。

  • 4

    生ハムを手でランダムにちぎって乗せる。
    ケッパーは漬け汁を切り、指先で少し潰してから散らす。

  • 5

    バジルソースを回しかけ、ホワイトペッパーを挽いてできあがり。

  • 6

    チーズやオイル等の多い料理に合わせる時は、バジルソースは大さじ1程度にして、バルサミコ酢を使ったドレッシングでサッパリと食べる良いです。
    参考レシピID:1220015038

きっかけ

毎日のサラダをたくさん食べられるようにタンパク質を加えて、おかわりしたくなるように作りました。

レシピID: 1220015666

公開日:2017.03.10

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関連情報

料理名
バジルソースで生ハムサラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 妊婦さん

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