胡瓜のごまだれ風浅漬け レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 胡瓜 1本
- A ごま油 大さじ1/2
- A 酢 大さじ1/2
- A マヨネーズ 大さじ1/2強
- A 砂糖 １つまみ
- A コンソメパウダー 2本指で１つまみ
- 一味唐辛子 ※お好みで 少々
作り方
-
1
キュウリに深く切り込みを入れる。
お好みの長さに切る。 -
2
※写真のものは、斜めに角度をつけて切込みを入れていき、回転させて反対側からも切込みを入れました。
※ハッセルバックポテトのような感じが良いです。
-
3
Aをビニール袋に入れて良く混ぜ、キュウリを入れて軽く揉む。
そのまま、冷蔵庫で冷やして5分以上置いてお召し上がりください。
※お好みで一味を振っても美味しいです。
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- 料理名
- 胡瓜のごまだれ風浅漬け
Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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