簡単なのに絶品☆かぼちゃのスイーツサラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 冷凍かぼちゃ 3切れ
- 水 大さじ1
- 牛乳 大さじ1〜2
- メープルシロップ 小さじ2
- クリームチーズ(個別包装タイプ) 1個(18g)
- レーズン 大さじ1
作り方
-
1
冷凍かぼちゃを耐熱ボウルに入れ、水を振りかける。
ふんわりラップをしてレンジ(600W)で2分30秒加熱する。
(様子を見て足りなければ追加で加熱) -
2
かぼちゃを潰して(気になるようなら皮を取り除く)、牛乳、メープルシロップを加えて混ぜる。
かぼちゃの水分にもよるので、足りなければ牛乳を追加してなめらかにする。 - 3 クリームチーズ、レーズンを混ぜて出来上がり。
きっかけ
以前お店で食べたマスカルポーネとかぼちゃのサラダがおいしくて、クリームチーズでお手軽アレンジしました。 かぼちゃ、レーズン、チーズ好きの子供が飛び付くサラダです。
おいしくなるコツ
冷凍かぼちゃを使用していますが、生のかぼちゃを使う場合は、加熱時間を調節してください。 クリームチーズは多少かたまりが残っているくらいが、好みです♡ もちろんしっかり混ぜてなめらかにしても、まろやかでおいしいです。 サンドイッチにしても◎
- レシピID:1220015346
- 公開日:2017/03/04
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
おじじまる2020/08/24 18:05クリームチーズの酸味がアクセントになっていて、とても簡単で美味しい一品!
あと1品ほしい時、思い立った時にすぐ作れる、我が家で大人気のスイーツのようなかぼちゃサラダです!