さっぱり箸休めに♪ピンクが綺麗な大根の紅生姜漬け♡ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 大根 ４～５㌢
- 紅生姜 大さじ2くらい
- 紅生姜漬け汁 大さじ2
- 三温糖 小さじ2
作り方
-
1
大根の皮を剥き３～４㍉くらいの厚さのいちょう切りにします。サッと水にさらしてから水切りし、キッチンペーパーで水分を拭き取っておきます。
-
2
ポリ袋に大根を入れ、紅ショウガ・三温糖・紅ショウガ漬け汁を入れサッと揉み込みます。
-
3
ピッチリ空気を抜きポリ袋の口を縛ります。このまま５時間以上冷蔵庫に入れておきます。食べる前にギュギュっと揉み出来上がり～☆
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*kuuuma*
5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
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