材料4つ!サクサククッキー レシピ・作り方

材料4つ!サクサククッキー
  • 約30分
  • 100円以下
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余った卵黄と、流行で購入したココナッツオイルで簡単サクサクおやつ。甘さ控えめ。

材料(4人分)

  • 卵黄 2個分
  • 砂糖(三温糖 可) 40g
  • 薄力粉 200g
  • ココナッツオイル 100g

作り方

  1. 1 材料を計量しておきます。
  2. 2 卵黄、砂糖、ココナッツオイルを混ぜます。
  3. 3 ふるった薄力粉を入れて、生地がまとまるまでこねます。
  4. 4 まとめた生地からお団子程度をちぎり、手のひらで押し広げて成形します。
    180℃で15分程度焼きます。焼き色がついたら出来上がりです。

きっかけ

流行で購入したココナッツオイルを消費したかったのと、卵黄が余ったからです。

おいしくなるコツ

オーブンから取り出したところに、ホワイトチョコパウダーやチョコレートを載せてあげるとチョコクッキーとしても楽しめます。

  • レシピID:1220014952
  • 公開日:2016/11/29
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カテゴリ
その他のクッキーチョコレートを使わない100円以下の節約料理簡単お菓子ココナッツオイル
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薄力粉 ココナッツオイル クリスマス クッキー
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