圧力鍋で手抜時短！具10種根菜たっぷり厚揚げ豚汁♡ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
*kuuuma*
とにかく手間を省いた豚汁です！圧力鍋で煮込時間時短♡大根・人参・牛蒡・里芋・こんにゃく・玉ねぎ・白菜・長ネギ・豚、お揚げの代わりに厚揚げ入れました(o^^o)
材料（６～８人分）
作り方
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1
大根人参は皮をむきいちょう切りに玉ねぎは薄切り、牛蒡は皮をアルミホイルでこそげとり薄く切って水にさらす。里芋は皮をむき8㍉幅くらいに切り、こんにゃくは小さく切って湯どうしします。
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2
豚こま肉は大きかったら小さく切り、厚揚げも小さく切っておく。
白菜はザックリ切っておきます。 -
3
圧力鍋に、大根・人参・こんにゃく・牛蒡・里芋・玉ねぎ・厚揚げを入れ、上に豚コマ肉を広げます。上に白菜を乗せて蓋して火にかけ、圧がかかってから5分加圧(低)します。
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4
自然に圧が抜けたら、顆粒だしを加え味噌を溶かします。再び火にかけひと煮立ちさせます。
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5
ひと煮立ちしたら、1cm幅くらいに切った長ネギの、青いところを加え２～３分煮て出来上がり～！
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関連情報
*kuuuma*
5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
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