簡単！豚肉チンジャオロース(青椒肉絲) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉、カラーピーマン、レンコンをすべて細切りにします。今回は豚ブロックを細切りにして食べ応えある仕様です。
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2
豚肉は細切りにしたあと、★の調味料を加えてなじませます。
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3
先にレンコンを炒めます。
レンコンに少し焦げがついたころにカラーピーマンを入れて一緒に炒め、一度鍋から取り出します。
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4
次に２で味付けした豚肉を炒めます。
豚肉なのでよく火を通して下さい。
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5
３で炒めた野菜を鍋に戻します。
ソース用の調味料を加え、ふつふつする程度まで絡めて出来上がりです。
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6
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