豚水菜白菜えのき豆腐のペッパーと鶏ガラが味噌な鍋♡ レシピ・作り方

Name: 豚水菜白菜えのき豆腐のペッパーと鶏ガラが味噌な鍋♡
Total time: 15 min
Yield: ３～４
Ingredients: 豚肉 500㌘; 白菜 8分の1くらい; 水菜 3分の1袋; えのき 100㌘; 長ネギ 半分; 木綿豆腐 半丁; 水 4カップ; 合わせ味噌 大さじ3半～4; 粗挽き塩コショウ 少々; 顆粒鶏がらスープの素 5〜6㌘くらい

約15分
500円前後

*kuuuma*

ピリッとブラックペッパーと顆粒鶏がらが食欲そそる味噌仕立てのお鍋です(´ᴖωᴖ｀)豚小間肉と白菜・水菜・えのき・長ネギ・木綿豆腐のシンプルな具で♡

みんながつくった数 23 件

材料（３～４人分）

豚肉 500㌘
白菜 8分の1くらい
水菜 3分の1袋
えのき 100㌘
長ネギ半分
木綿豆腐半丁
水 4カップ
合わせ味噌大さじ3半～4
粗挽き塩コショウ少々
顆粒鶏がらスープの素 5〜6㌘くらい

作り方

1 土鍋に、水・顆粒鶏がらスープの素・合わせ味噌を入れ良く溶かします。粗挽き塩コショウを加えます。
2 白菜・水菜はざく切り、長ネギは斜め切り、えのきは石づきを切り、木綿豆腐は一口大に切っておきます。
3 土鍋を火にかけふつふつしてきたら豚肉を加えササッとほぐします。白菜・えのき・水菜・長ネギ・豆腐も加え、蓋してお肉に火が通りお野菜がクタッとお好みの柔らかさになったら出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

最近寒くなってきたので、熱々お鍋で日本酒を♡

おいしくなるコツ

味が薄い場合は、仕上がったあと粗挽き塩コショウで味を調えます！

レシピID：1220014801
公開日：2016/11/13

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（18件）

ぽんぽんぷー
2016/12/20 13:53

*kuuuma*さん、こんにちは(*･∀･*)とっても美味しかったです♪ごちそう様でしたヾ(o･∀･o)ﾉﾞ
beat77
2016/12/17 07:44

白菜・豆腐などなどおいしかったです。ありがとうございました。
おもたんたん
2016/12/16 14:06

鶏がらとお味噌のスープがとても美味しかったです！
ブラックペッパーは大人だけ食べる時に各々かけました
ピリリッと良いアクセントになってこれも美味でした♪
samu4423
2016/12/14 12:26

鶏がらとお味噌って合うんですね。美味しく温まれました。締めは白ご飯入れましたが、中華麺いれたかったです。ご馳走様でした。

つくったよレポート一覧へ

このコメントを削除しますか？

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2016.11.18　14:44

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2016年11月18日（金）より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪