生クリームと牛乳で☆シンプルグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は2～3㎝角くらいに食べやすく切り、白ワインを揉み込みます

   

2. 2 ☆の調味料をよく混ぜておきます。シェイカーがだまにならずおすすめです。

   

3. 3 フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、鶏肉と薄切りにした玉ねぎを弱火で焦がさないように炒めます

   

4. 4 薄切りにして水にさらしたじゃがいもも投入し、1㎝くらい水を入れてじゃがいもに火が入るよう2～3分グツグツ煮ます

   

5. 5 ②で合わせたホワイトソースを入れて混ぜながら火を通します。味をみて塩胡椒してください

   

6. 6 とろみが出てきたらマカロニを入れます。余熱で火が入るので、表示時間より2分程短めに火を止めます。火を止めて10分くらいおいてホワイトソースを馴染ませましょう。

   

7. 7 グラタン皿によそい、溶けるチーズをのせます。

   

8. 8 オーブントースターで5～10分、ぐつぐつチーズに焦げ色がついたら完成です