ササッと作るサラダほうれん草のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- サラダほうれん草 １束
- エキストラバージンオリーブオイル 小さじ２～３
- ニンニク １片
- オイスターソース 小さじ1/2～１弱
- 白コショウ 少々
作り方
-
1
ニンニクはみじん切りにする。もしくはガーリッククラッシャーで潰し入れる。
フライパンにオイルとニンニクを入れてから弱火にかける。 - 2 サラダほうれん草は、4cm程度の長さに切りそろえて、ニンニクの香りが出てきたら加える。
- 3 サッと炒めて油が全体に馴染んだ程度のうちに、オイスターソースを回し入れて手早く混ぜて取り出す。
-
4
白コショウを挽いて、できあがり。
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Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
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アクがほとんどないのでサッと炒めるだけで美味しい♪もう一品欲しい時、お弁当のすきまおかずに、深夜のおつまみに便利。