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かさ増し節約☆ひき肉とキャベツのあんかけ丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
かさ増し節約☆ひき肉とキャベツのあんかけ丼
  • 300円前後

少ないひき肉でもたっぷりキャベツでボリュームアップ!シャキシャキ、トロリ、食欲そそるあんかけ丼です(*´∀`*)

作り方

  • 1

    キャベツは太めの千切りにする。
    ★を混ぜ合わせておく。
    ◎を混ぜて水溶き片栗粉を用意する。

  • 2

    フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて熱し、香りが立ったらひき肉を炒める。
    色が変わったらキャベツを加え、軽く炒める。

  • 3

    キャベツに油が回ったら★を加える。
    煮立ってキャベツがしんなりしたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

  • 4

    薄ければ塩、コショウで味を整え、丼によそったご飯の上にかけて出来上がり。

きっかけ

元々もやしで作っていたあんかけ丼ですが、子供がもやしをあまり好きではないのでキャベツバージョンにしてみました。

おいしくなるコツ

もしあれば紹興酒を使うとより美味しくなります。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 300円前後の節約料理
各国料理:
中華料理 > その他の中華料理
食材:
> ひき肉 > 豚ひき肉
食材:
野菜 > キャベツ

レシピID: 1220014255

公開日:2016.08.18

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.09.05

    外葉なのですごくミドリになりました・・おいしかったです。

    外葉の有効活用ですね♪おいしく作っていただきうれしいです♡
    レポありがとうございました!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
かさ増し節約☆ひき肉とキャベツのあんかけ丼
料理用途
普段の料理

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