麺つゆで超簡単！旨みたっぷり鯵のひらき飯♡ レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
*kuuuma*
旨みたっぷり鯵のひらきを麺つゆだけで炊き込みました(*´ω｀*)骨の多い鯵だけど旨みめちゃくちゃ詰まってます！子供達もモリモリ食べてくれます～♡
材料（４～５人分）
- 鯵の干物 2枚
- お米 2合
- 麺つゆ 大さじ３～3弱
作り方
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1
フライパンに油をひき、両面こんがり焼き目がつくまでやきます。焼いたら、尻尾の所のぜいごだけ剥がしておきます！！
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2
といだお米と麺つゆを入れ、2合のラインまで水を入れます。
-
3
こんがり焼いた鯵のひらきを並べて蓋して炊飯します。
-
4
炊き上がったら、そっと鯵のひらきを取り除きます。
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5
鯵の粗熱が取れたら、お皿の上で骨を丁寧に取り除き粗くほぐします。炊飯器に戻しざっくり混ぜ合わせたら出来上がり～☆
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*kuuuma*
5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
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