えのきの甘辛だれとろふわオムレツ♡ レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
*kuuuma*
フライパン1つで出来るとろっとフワフワオムレツに甘辛えのきダレを乗っけました(^^♪大人も子供も好きな甘辛味です！冷めても美味しいです～！！
材料（２～３人分）
作り方
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1
ボウルに卵を割り、牛乳・塩コショウを加えよく混ぜ合わせます。
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2
フライパンを温め油をひき、卵液を流し込んだらお箸でぐちゃぐちゃに混ぜ、半熟の状態でフライパンの中心に集めながら丸く形成します。
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3
フライパンの中心に形成した玉子の上にお皿をのせ、手で抑えたままくるっとフライパンをひっくりかえします。
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4
焼き目がついた面が上になります！
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5
玉子を焼いていたフライパンに、次はごま油をひき半分の長さに切ったえのきを炒めます。
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6
えのきがしんなりしたら、三温糖・醤油・みりん・水を加え味付けします。
- 7 焼いた玉子の上にえのきダレをかけて、水菜をちょこんと乗せたら出来上がり～☆
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関連情報
- 料理名
- 甘辛えのきダレのとろふわオムレツ
*kuuuma*
5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
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