トマトジュースで爽やか♪具がゴロゴロチキンカレー♡ レシピ・作り方

トマトジュースで爽やか♪具がゴロゴロチキンカレー♡
  • 約30分
  • 300円前後
*kuuuma*
*kuuuma*
トマトジュースのほのかな酸味が食欲そそります!!鶏胸肉と人参ジャガイモ玉ねぎしめじ具ゴロゴロの夏カレーです( ^ω^ )

材料(約3〜5人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎを薄切り、人参を1〜2㎝くらい、ジャガイモを2㎝くらいに切ります。しめじは石づきを切っておきます。
  2. 2 鶏胸肉を2㎝くらいに切ります。
  3. 3 お鍋にオリーブオ オイルをひき、玉ねぎ・人参・ジャガイモをさっと炒めます。鶏胸肉も加えざっくり炒めます。
  4. 4 水・トマトジュース・しめじを加え、ふっとしたら15〜20ふんコトコト煮ます。
  5. 5 人参・ジャガイモが柔らかくなったらカレールウを溶かします。
  6. 6 ルウを加え、牛乳も加えたら、弱火です3〜5分焦がさないように煮たら出来上がり〜☆

きっかけ

土曜日のお昼ごはんに、娘と一緒にカレー作りしました(^^)

おいしくなるコツ

人参ジャガイモは大きく切りすぎると煮る時間がかかるので、お好みの大きさにしてね!

  • レシピID:1220013908
  • 公開日:2016/06/11

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カテゴリ
野菜カレー昼食の献立(昼ごはん)鶏むね肉アウトドア料理・キャンプ飯チキンカレー
関連キーワード
夏カレー 簡単 新じゃが 子供
料理名
鶏胸肉と人参ジャガしめじトマトジュースカレー
*kuuuma*
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つくったよレポート(40件)

  • maga
    maga
    2021/02/10 18:51
    トマトジュースで爽やか♪具がゴロゴロチキンカレー♡
    とても美味しくできました!
    たくさん作ったのでたくさん食べたいと思います
  • tomomi1121
    tomomi1121
    2021/02/09 19:13
    トマトジュースで爽やか♪具がゴロゴロチキンカレー♡
    とっても美味しくいただきました!
  • ももっくま
    ももっくま
    2021/02/06 08:39
    トマトジュースで爽やか♪具がゴロゴロチキンカレー♡
    美味しかったです。
  • し~ろ
    し~ろ
    2021/02/04 11:40
    トマトジュースで爽やか♪具がゴロゴロチキンカレー♡
    ケチャップもちょい足ししてみました(^^) ゴロゴロいいですね。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2019.05.28 10:05

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    6月2日(日)のPickupレシピコーナーに、*kuuuma*さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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