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甘辛なシンプル味♪豚もも肉巻きおにぎり♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（3～4人分）

  • ごはん

    1合分

  • 塩

    小さじ半～1

  • 豚もも切り落とし

    250～300㌘

  • 三温糖

    大さじ1

  • 酒

    大さじ1

  • みりん

    大さじ2

  • 醤油

    大さじ2

  • サラダ油

    小さじ1～2

  • いりごま

    小さじ1くらい

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
甘辛なシンプル味♪豚もも肉巻きおにぎり♡
  • 300円前後

醤油と三温糖とみりんで甘辛なシンプル肉巻きおにぎりです♡つやつや照り照りで食欲そそりますッ！！子供達も大好きです(^^♪

作り方

  • 1

    ご飯に塩をふりかけて混ぜ合わせます。8当分にしてサランラップで俵型に握ります。

  • 2

    豚もも薄切りをサッと巻きます。

  • 3

    サランラップでお肉がご飯に張り付くようにきゅっと絞って形成します。

  • 4

    酒・みりん・三温糖・醤油をよく混ぜ合わせておきます。

  • 5

    フライパンに油をひき、きゅっと形成したのを全面じっくりしっかり焼き火を通します。

  • 6

    お肉全面にこんがり焼き目がついたら、合わせておいたタレをかけて絡めながら焼きます。つやつや照り照りになったらお皿に取りだしいりごまをふりかけたら出来上がり～☆

きっかけ

今日はチビ達のスイミングだったので冷めても美味しい肉巻きおにぎりを作っておきました！

おいしくなるコツ

今回豚もも切り落とし使用ですが、 切り落としじゃなく薄切りでもOK！！

登録されているカテゴリ

目的・シーン：
その他の目的・シーン > おもてなし料理 > ごはんのおもてなし料理
目的・シーン：
お弁当 > 運動会のお弁当
食材：
肉 > 豚肉 > 豚薄切り肉
食材：
肉 > 豚肉 > 豚こま切れ肉・切り落とし肉

レシピID: 1220013872

公開日：2016.06.07

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関連情報

料理名
豚もも切り落としで肉巻きおにぎり
料理用途
普段の料理　おもてなし　お祝い　おつまみ　おでかけ　贈り物　妊婦さん
関連キーワード
簡単冷めても美味しいがっつり食べ盛り

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