新じゃがと紫玉ねぎのハムポテトサラダ♡ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
*kuuuma*
ほっくり新じゃが・シャキシャキ紫玉ねぎ・ハムのめちゃシンプルなマヨ和えサラダです♡レンジでチンなので簡単時短で出来ちゃいます(^^♪
材料（3～4人分）
- 新じゃが（中～大くらい） 3個
- 紫玉ねぎ（小ぶり） 半分～1個弱
- ハム 3～4枚
- 塩コショウ 少々
- 三温糖 小さじ1
- 寿司酢 小さじ1～2
- カロリーハーフマヨネーズ 大さじ5くらい
作り方
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1
新じゃがの皮を、ボウルに溜めた水の中でアルミホイルを丸めたもので皮をこそげ取ります。皮がむけたら流水できれいに洗いサランラップでふんわりくるんでレンジで10分チンします。
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2
紫玉ねぎを薄く切り、サッと水にさらしてからしっかり水切りしておきます。
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3
じゃが芋にスッと串がと売るようになったら、ボウルに入れフォークでざっくり崩します。塩コショウ・三温糖・寿司酢を加えます。
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4
しっかり水切りした玉ねぎ・細く切ったハムを加え、カロリーハーフマヨネーズで味付けします。
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5
ざっくり混ぜ合わせマヨネーズがしっかり馴染んだら出来上がり～☆
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*kuuuma*
5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
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ばばっち01112021/06/25 20:49
玉ねぎ多めでさっぱり出来ました。ありがとうございます♪
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